(receta) Pincho Delicia

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(receta) Pincho Delicia

Mensaje por Azazel el Vie Mayo 18, 2012 12:27 pm

No teneis excusas para no hacerlo, porque como veis, es sencillisimo de hacer, lo que mas os costara sera pelar los huevos de codorniz, por lo pequeños que son, pero no tardareis mucho.

Ingredientes:

- 6 rodajas de pan de barra de 0´5 cm de grosor, frito y escurrido.
- 6 huevos cocidos de codorniz.
- 18 anchoas en salazon.
- 2 cebolletas.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil.
- Una pizca de aceite de oliva virgen.
- Salsa mayonesa espesa.
- Un poco de vinagre.

1. Se lava la cebolleta con agua a traves de un colador, y tras escurrirla, secarla con un trapo muy bien.

2. La mezcla para la vinagreta se hace con la cebolleta, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre y el perejil, todo tiene que estar muy bien picado.

3. En cada pan se colocan tres anchoas, en los extremos del pan se echa la vinagreta, en medio se colocan dos medios huevos, se cubre el medio con mayonesa, y el pincho ya esta listo para comer.
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Re: (receta) Pincho Delicia

Mensaje por Byshark el Lun Mayo 28, 2012 12:47 pm

Mmmmmmmm.....que ricooooo
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Re: (receta) Pincho Delicia

Mensaje por Azazel el Miér Mayo 30, 2012 12:23 pm

Si que lo esta, y si el pan frito no os gusta o preferis otra alternativa, lo que uso son tostadas, ya que siguen estando igual de buenos.
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