(receta) Pasta a mi estilo

Hay muchas maneras de preparar la pasta, pero esta es la mia, y en cuanto a los ingredientes, pues eso queda a ojo del cocinero, ya que depende del numero de personas que vayan a comer, pero animaros a hacerla, ya que es muy sencilla, y quedan muy buenos.

- Ingredientes:
- Pasta.
- Carne picada.
- Tacos de jamon serrano.
- Champiñones de lata.
- Tiras de bacon.
- Chorizo.
- Huevo.
- Tomate.
- Mantequilla.
- Albahaca.
- Queso rallado.
- Sal.
- Agua.

Se pone al fuego una cazuela con agua abundante, se introduce el huevo que previamente se habra limpiado, y se le echa sal al gusto. Una vez que el agua rompa a hervir se le echa la pasta, en este caso macarrones, y se coceran destapados, y una vez cocidos, se vierten en un colador, se les pasa por el chorro de agua fria, y se reservan mientras se escurre el agua.
Se echa la mantequilla en una cazuela y se deja derretir, una vez derretida, se le añade la carne picada y se remueve hasta que se haga, despues se le añaden los tacos de jamon, las tiras de bacon, el chorizo y los champiñones, removiendo hasta quese hagan. Una vez que esten bien rehogados, se le añade el tomate y la albahaca, y se vuelve a mezclar, dejando un momento para que se mezclen todos los sabores, una vez hecho esto, se le añaden los macarrones, y se mezcla todo muy bien. El huevo cocido se pica y se añade a los macarrones, lo mismo que el queso rallado, y se vuelve a mezclar, consiguiendo que el queso se funda con el calor de los macarones, y ya solo queda comerlos.

poooooooooooooooooorrrrrrrrrrrr dios, que hambre!!!!!!!!!!!!!

No lo puse, pero lo explico por si teneis alguna duda, la carne picada es mejor que sea mitad de cerdo y mitad de ternera, los champiñones me gusta mas usar los enteros, y si son un poquito grandes, los corto por la mitad, y las tiras de bacon vienen ya cortadas, y son cocidas o semicocidas, segun la marca.

puedo contratarte como mi cocinero personal? poooooooooooor favor

No hace falta que me contrates, lo haria gratis con mucho gusto.

Hola, saludo aca les dejos mi receta de pasta que nunca me deja mal parada

pasta primavera

500 gr de pasta corta puede ser (lazos, tornillo, codo o pluma)
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo machacados
1 cebolla grande cortada en cuadritos
1 pimentón rojo cortados en cuadritos
1 pimentón verde cortados en cuadritos
1taza de champiñones cortados en rodajas
1 lata de maíz
1 lata de guisantes
1 zanahoria cortada en cuadritos
2 taza de brócoli cortados en cubitos
1 taza de tocineta cortada en cuadros
1 lata de crema de leche o nata
1 taza de queso parmesano
Perejil y albaca fresca al gusto finamente cortados
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Cocinar la pasta en una olla grande con sal y agua hirviendo hasta que esté al dente (consistencia firme).
Calentar el aceite en un sartén grande antiadherente añada el ajo y la tocineta hasta que este doradito, ir agregando las verduras de acuerdo a la textura primero la zanahoria agregar una pizca de sal y cocinar por 1 min, el brócoli una pisca de sal cocinar 1 min y así sucesivamente pimentones, cebollas, champiñones por último el maíz y guisantes la crema de leche juntos y salpimentar al gusto.
Añadimos todos los ingredientes que este calientes a la pasta (previamente escurrida).
Por último agregamos el queso parmesano el perejil y la albahaca remuévalo suavemente, listo para servir.

Se puede suprir la crema de leche

No te lo tomes a mal, pero tendrias que haber creado un tema propio para tu receta, ya que es mejor tenerla sola, que la gente la vea y que te pregunte las posibles dudas, no te lo digo por otra cosa.

seguimos con recetas con leche BUAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

No te preocupes Byshark, que ya intentare poner algo que puedas comer, y es que no lo pones nada facil eh?

puaf, ya te digo, es una p..ada

Pero de todas formas ya daremos con alguna receta que puedas comer.

Azazel escribió:No te lo tomes a mal, pero tendrias que haber creado un tema propio para tu receta, ya que es mejor tenerla sola, que la gente la vea y que te pregunte las posibles dudas, no te lo digo por otra cosa.

No para nada...........

Es que es una pena que a lo mejor haya gente que no sepa que la has puesto aqui, por eso creo que es mejor crear un tema para cada una.